chapalele
masa de rayado de papas y harina; cocimiento de esta masa en forma de bollos o pan;
cf. milcao;

"el chapalele dulce es pa' la once y el salado es pa'l curanto"

,

"quiero comer curanto con chapelele"

,

"nos sirvieron unos chapaleles allá en Chiloé riquísimos"


Diccionario de chileno actual. 2013.

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  • chapalele — m. Especie de pan hecho con harina y papa rallada que, en Chiloé, Chile, suele acompañar el curanto …   Diccionario de la lengua española

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